考研复试前紧张时，可以选择一些有助于缓解紧张情绪的食物和饮品。以下是一些建议：
富含蛋白质的食物：
如肉类、豆类、鸡蛋等，有助于增强体力和保持镇定。
富含维生素C的食物：
如柑橘、草莓、猕猴桃等，可以平衡心理压力。
富含镁的食物：
如香蕉、葡萄、紫菜、花生等，有助于缓解紧张。
高纤维食物：
如面包、饼干、米饼等，可以抑制紧张情绪。
含钾元素的食物：
如香蕉，有助于平衡体内的电解质，缓解紧张情绪。
含钙质和蛋白质的食物：
如牛奶，可以帮助放松肌肉，减轻焦虑感。
含天然糖分的食物：
如蜂蜜，可以迅速补充能量，稳定情绪。
含碘的食物：
如海带、紫菜、海虾、海鱼等，可以改善大脑供氧，消除紧张情绪。
新鲜蔬菜：
如洋葱，可以改善大脑的供氧。
干果：
如核桃、榛子，既能保证营养，又能缓解压力。
巧克力：
可以保证能量供应，缓解紧张和压力，使精力充沛。
此外，保持适量的饮水也有助于缓解紧张心理。建议考生在复试前避免过多摄入高脂肪、高糖分和高盐分的食物，以免影响状态。
最后，除了饮食调整，考生还可以通过深呼吸、冥想或进行轻度运动等方式来缓解紧张情绪。