财务管理：
经管学院的财务管理专业是学校考研的主力军，就业相对简单，且该专业于2016年获得省级特色专业建设立项。
英语：
英语系是淮师较好的考研专业之一，特别是外国语学院的英语系。英语专业在安徽省是教育大省的情况下，具有较好的就业前景。
会计学：
财务会计系包括会计学专业和财务管理专业，目前是淮南师范学院学生最多的系。会计学于2004年开始招生，是经济与管理学院最早招生的本科专业之一，2013年获得省级特色专业建设立项。
数学与应用数学：
数学专业也是淮师较好的考研专业之一，学校有数学与应用数学专业。
电子信息类：
如电子信息工程、光电信息科学与工程等专业，这些专业在近年来也表现出较好的就业前景。
环境设计、视觉传达设计：
这些专业在艺术类专业中也是比较受欢迎的。
新闻学、学前教育、社会体育指导与管理、音乐学：
这些专业在文科类专业中也具有较好的就业前景。
建议：
财务管理和 会计学是学校重点建设的专业，且就业前景较好，是考研的优选专业。
英语专业在安徽省具有较好的就业前景，适合喜欢教育行业的学生。
数学与应用数学专业适合对数学有浓厚兴趣的学生。
电子信息类专业适合对电子技术和信息技术感兴趣的学生。
环境设计、视觉传达设计等专业适合对艺术和设计感兴趣的学生。
新闻学、学前教育、社会体育指导与管理、音乐学等专业适合对文科类专业感兴趣的学生。
最终选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，仔细研究各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出最适合自己的选择。