美术出国考研的专业选择非常广泛，以下是一些主要的专业方向及其介绍：
纯艺 （Fine Art） 定义：
纯艺专业强调艺术家的实验与实践，测试和挑战自己的作品，并将其带入当代批判性语境。学生将尝试多种艺术媒介，包括绘画、雕塑、印刷、装置和数字艺术等。
特点：不强调技法和造型能力，而是注重创作者对世界、生活和人生的思考，以及作品的批判性表达。
就业范围：广泛，涉及艺术、文化、教育、设计等多个领域。
平面设计 （Graphic Design） 定义：
平面设计主要学习广告战略、广告表现、书籍设计、插图设计、摄影艺术与技术、新媒体创作与应用等课程。
特点：注重创意和视觉传达，毕业生可从事企业形象策划设计、逆向设计、展示设计等工作。
舞台美术 （Stage Design） 定义：
舞台美术是戏剧和其他舞台演出的重要组成部分，包括布景、灯光、化妆、服装、效果、道具等。学生需要综合运用多种造型艺术手段，创造出剧中环境和角色的外部形象。
特点：强调艺术和技术的结合，毕业生主要面向专业文化、艺术表演团体、企事业单位，从事舞台美术设计和制作等工作。
景观设计 （Landscape Design） 定义：
景观设计属于环境艺术系，主要研究建筑与环境相关的设计，培养从事景观规划设计、园林绿化规划建设和室外空间环境创造的专业设计人员。
特点：注重环境艺术和可持续发展，毕业生可从事园林景观、建筑、规划等设计院、政府国土管理及相关部门、房地产开发等单位的工作。
版画 （Printmaking） 定义：
版画专业除了绘画，更需要学习各种印刷技术，包括铜版印刷、木板印刷、平板印刷和绢网印刷，以及数字技术。
特点：强调技术和艺术的结合，毕业生除了作专职画家和自由画家外，还可以在传媒行业从事美术工作。
服装设计 （Fashion Design） 定义：
服装设计主要学习服装的设计、制作和营销，学生需要掌握服装设计的理论和实践技能。
特点：注重创意和实用性，毕业生可从事服装设计、服装工程、服装营销等工作。
视觉艺术 （Visual Arts） 定义：
视觉艺术是一个广泛的领域，包括绘画、雕塑、摄影、装置艺术、新媒体艺术等。学生需要深入探索自己的艺术实践，并学习艺术历史和理论。
特点：强调多样性和创新性，学生将有机会探索各种不同的艺术形式和媒介。
设计 （Design） 定义：
设计领域包括平面设计、工业设计、室内设计、交互设计等。学生需要深入研究设计理论和实践，并进行实际的设计项目。
特点：注重实践和创新，毕业生可从事各种设计相关工作。
表演艺术 （Performing Arts） 定义：
表演艺术包括戏剧、舞蹈、音乐等。学生需要深入研究表演技巧和理论，并有机会参与实际表演。
特点：强调表演技巧和情感表达，毕业生可从事表演、导演、教学等工作。
艺术管理 （Arts Management） 定义：
艺术管理是研究艺术机构的管理和运营的学科，适合对艺术管理有兴趣的学生。
特点：结合艺术和商业，学生需要具备良好的组织和管理能力。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果你对艺术创作有浓厚兴趣，并且希望在未来从事与艺术相关的设计或策展工作，那么纯艺或平面设计可能是不错的选择。
院校选择：选择具有丰富教学资源和行业联系的国际知名艺术院校，如伦敦艺术大学、爱丁堡大学、皇家艺术学院等，这些学校能够提供更专业的指导和更广阔的发展机会。
实践与应用：无论选择哪个专业，都应该注重实践和应用，通过实际项目来提升自己的技能和视野。
希望这些信息能帮助你更好地规划自己的美术出国考研方向。