畜牧兽医考研可以选择的专业方向主要有以下几个：
兽医
这是最直接也是最常见的考研方向，涵盖了动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。随着我国畜牧养殖业的不断扩大，兽医专业的就业前景非常好，是就业市场新的增长点。
基础兽医学
这是兽医学一级学科的二级学科，研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。基础兽医学专业培养德、智、体全面发展的高级专门人才，要求学生掌握专业理论知识，具备较强的专业技能和创新能力。
临床兽医学
临床兽医学研究动物疾病的诊断、治疗、预防以及与人类疾病的关系。这个专业方向适合那些希望从事动物临床诊疗工作的高级专业人才。
预防兽医学
预防兽医学研究动物传染性疾病及侵袭性疾病的病原特性、致病机理、疾病流行规律、诊断以及预防、控制的原理及技术。这个专业方向不仅涉及动物保健，还直接服务于公共卫生、食品安全、动物检疫等领域。
兽药学
兽药学研究兽药的作用机制、药物的代谢与排泄、毒性与副作用等。这个专业方向适合那些希望从事兽药研发、生产和管理工作的专业人才。
动物生物技术
动物生物技术研究动物细胞、组织、器官的培养与利用，以及与人类生物技术的关系。这个专业方向具有较高的创新性，适合对动物生物学和生物技术感兴趣的学生。
动物营养与饲料科学
这个专业研究动物的营养需求、饲料配方与营养价值等。对于希望从事畜牧业技术和社会生产的学生来说，这是一个非常有前景的专业方向。
动物生产与管理
研究动物的繁殖、生长、发育规律，以及与人类生产的关系。这个专业方向适合那些希望从事畜牧业管理、动物福利等方面工作的学生。
野生动物疫病防治
研究野生动物的疫病发生机制、诊断、治疗与预防等。这个专业方向适合对野生动物保护和生态环境保护感兴趣的学生。
伴侣动物医学
研究伴侣动物的疾病诊断、治疗与预防等。这个专业方向适合那些希望从事宠物医疗和保健工作的学生。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果希望从事临床诊疗工作，可以选择临床兽医学或兽医专业；如果对动物疾病预防和控制感兴趣，可以选择预防兽医学；如果希望从事兽药研发，可以选择兽药学等。