311考研教育学专业的参考书目如下：
《教育学》
王道俊、郭文安，人民教育出版社，第七版
《教育学基础》
十二校连编，教育科学出版社，第三版
《当代教育心理学》
陈琦、刘儒德，北京师范大学出版社，第三版
《中国教育史》
孙培青，华东师范大学出版社，第四版
《外国教育史教程》
吴式颖、李明德，人民教育出版社，第三版
《教育研究方法导论》
裴娣娜，安徽教育出版社，第一版
《教育研究方法》
袁振国，高等教育出版社
此外，还可以参考以下辅导资料：
Lisa学姐311笔记（推荐背诵）
这些书目是311教育学考研的常用和推荐参考书，建议按照最新版本购买，并根据具体院校的要求进行选择。