旅游管理专业的学生在选择考研还是考公务员时，可以从以下几个方面进行考虑：
岗位选择
公务员：旅游管理专业能报考的公务员岗位相对较少，且竞争激烈。建议查看所在地区去年的公务员职位表，评估自己是否有合适的岗位。
研究生：研究生毕业后可以报考的公务员岗位选择更多，且竞争相对较小。此外，研究生毕业后的就业方向也更广，可以选择进入互联网大厂、大型国企、外企等。
收入待遇
公务员：公务员的收入待遇相对稳定，但大部分地区的公务员收入可能比不上互联网大厂、大型国企、央企、外企员工的收入。
研究生：通过考研，尤其是跨专业考研，有机会进入这些高收入行业工作，收入潜力更大。
工作强度
公务员：工作强度相对较低，适合追求稳定工作环境和较少工作压力的人。
研究生：研究生阶段的学习和工作强度相对较高，但毕业后可以选择进入工作强度较低的外企工作。
生活环境
公务员：通常在公务员岗位上工作，生活环境较为稳定，但可能受限于工作地点。
研究生：研究生毕业后可以选择在一线、二线城市就业，生活环境更加多样化。
个人兴趣和发展方向
公务员：适合喜欢稳定、规律生活，且希望进入体制内工作的人。
研究生：适合有志于在学术或特定行业深入研究的人，且希望在未来有更大的职业发展空间。
建议
如果追求稳定且希望进入体制内工作，公务员是一个不错的选择，尽管岗位选择较少，但竞争相对较小，且工作压力较低。
如果追求更高的收入和发展空间，考研并跨专业进入高收入行业（如互联网大厂、大型国企、外企）是更好的选择，尽管工作强度和压力可能较大，但未来职业发展的潜力更大。
综合考虑以上因素，如果时间和精力允许，建议同时准备考研和考公务员，以增加自己的选择机会。如果只能选择一个方向，根据个人兴趣和职业规划，选择更适合自己的路径。