首尔大学作为韩国顶尖的高等教育机构，其酒店管理专业的考研方向选择广泛，涵盖了多个学科领域。以下是可能适合酒店管理专业考研的专业：
法律（非法学）：
法律硕士（Juris Master，简称JM）是一个具有特定法律职业背景的职业性学位，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门和行业的高层次法律专业人才与管理人才。
旅游管理：
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，研究旅游业经营管理。本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，具备分析和解决问题的基本能力，能在各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理工作。
企业管理：
企业管理专业运用管理学、经济学、心理学等相关理论，培养具有坚实企业管理理论基础和较强企业管理技能的高级应用型人才。主要研究内容包括企业战略管理、供应链与物流管理、质量管理、标准化管理、管理信息系统、企业跨国经营、公司治理结构等。
行政管理：
行政管理专业是一个综合性强、研究范围广泛的学科，以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础，对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。
其他可能的选择：
此外，还有一些与酒店管理相关的专业，如语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理等，这些专业也可能适合酒店管理专业的考研选择。
建议
兴趣和职业规划：首先，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对法律感兴趣，法律（非法学）可能是一个好的选择。如果你希望在旅游行业深耕，旅游管理专业可能更适合你。如果你希望在企业中从事管理工作，企业管理专业可能更符合你的期望。
学科交叉：考虑到酒店管理专业的综合性和实践性，选择跨学科的专业如法律（非法学）或旅游管理，可以增强你的综合能力和就业竞争力。
实际应用：了解各个专业的实际应用和就业前景，选择一个有较好就业前景的专业，有助于你在毕业后顺利找到工作。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在考研和职业规划中取得成功!