南京农业大学（南农）和华中农业大学（华农）都是国内顶尖的农业高等教育机构，具有很高的学术声誉和研究实力。在考研选择上，两所学校各有优势，具体哪个更好取决于个人的需求和偏好。
学校整体实力
南京农业大学：位于江苏省南京市，是教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”和“双一流”建设高校。学校在农业科学研究和人才培养方面具有较高水平，农学知名度高，学习氛围浓厚。
华中农业大学：位于湖北省武汉市，同样是教育部直属的全国重点大学，也是国家“211工程”和“双一流”建设高校。学校在农业领域具有较高的学术地位和影响力。
专业实力
南京农业大学：农业机械化工程专业有着较长的发展历史，拥有一支高水平的师资队伍和完善的实验设备，研究领域涉及农业机械化、自动化、智能化等多个方向。
华中农业大学：农业机械化工程专业也是该校的传统优势专业之一，拥有一流的教师团队和科研条件，研究领域同样广泛，包括农业机械化、农业工程、农业信息技术等。
考研难度及就业情况
南京农业大学：考研竞争较为激烈，但学校在农业机械化工程领域的教学质量和科研水平较高，毕业生就业前景较好。
华中农业大学：考研难度与南京农业大学相近，该校农业机械化工程专业毕业生在行业内具有较高的认可度，就业形势良好。
地域问题
南京农业大学：位于江苏省南京市，气候宜人，城市发达，生活便利。
华中农业大学：位于湖北省武汉市，地理位置较为优越，城市充满活力。
其他因素
导师的实验室情况：这非常关键，建议进一步了解具体导师的研究方向和实验室条件。
个人喜好：喜欢哪个城市、哪个学科，这些个人偏好也会影响选择。
建议：
如果你对农业机械化工程有浓厚兴趣，且希望在南京或江苏地区发展，南农可能更适合你。南农在该领域的教学和研究实力较强，且就业前景较好。
如果你对农业机械化工程同样感兴趣，但更倾向于武汉这个城市或希望在中南地区发展，华农也是一个非常好的选择。华农在该领域的专业实力同样雄厚，且考研难度与南农相近。
综合考虑以上因素，选择哪所学校更好取决于你的个人需求和偏好。建议进一步了解具体学校和专业的情况，以便做出更明智的选择。