可以插本考研的大专院校主要是一些提供专升本机会的院校，包括但不限于以下几所：
华南师范大学（汕尾校区）：
提供师范类、医学类、法学类专业，其中师范类专业如小学教育、学前教育、汉语言文学、英语、美术学、数学与应用数学、教育技术学等可以插本。
广州美术学院：
公办艺术类院校，提供插本机会，并且拥有硕士点和博士学位授予权。
广东财经大学：
公办院校，2023年获得硕士学位授权，拥有多个硕士专业学位授权点，可以插本并继续攻读研究生。
广东技术师范大学：
公办院校，2006年获得硕士学位授予权，2021年获批广东省博士学位授予立项建设高校，拥有多个硕士专业学位授权点。
北京交通大学：
虽然具体专业未详细列出，但作为一所知名院校，应该提供专升本的机会。
此外，广东地区还有许多其他专科学校提供专插本机会，如数控专业等。
建议
选择院校：根据个人兴趣和职业规划，选择提供插本机会的院校，特别是那些拥有硕士或博士学位授予权的院校，以便在插本后能够顺利继续攻读研究生。
专业选择：选择插本专业时，除了考虑院校的插本政策，还要结合自己的兴趣和职业规划，选择有发展前景的专业。
提前准备：专插本考试通常竞争激烈，建议提前了解考试内容和要求，制定详细的学习计划，确保能够顺利通过考试。