海洋渔业科学与技术考研方向主要包括以下几个方面：
渔业：
研究捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门，分为海洋渔业和淡水渔业。
渔业资源：
水产专业的一个二级学科，综合性、应用性较强，涉及提供人类食物、娱乐、考古、伦理、美学等价值，同时保持水域生态环境平衡，并维持和促进经济和社会的发展。
捕捞学：
以收获经济水生生物资源为目的，研究渔具渔法、作业渔场环境及捕捞对象的生物学习性的综合性学科。
水产养殖：
水产学科的二级学科之一，研究水产养殖对象的生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系，包括养殖理论与技术。
海洋科学：
研究海洋环境、资源、生态系统的结构与功能及其变化规律的学科。
水产增养殖：
研究水产动物和植物的增养殖技术、方法和理论。
水生动物遗传育种：
研究水生动物的遗传特性、育种技术和方法。
水生动物疾病学：
研究水生动物疾病的病原、病理、诊断和防治方法。
营养与免疫：
研究水生动物的营养需求和免疫机制。
水生动物营养与饲料：
研究水生动物的营养需求和饲料配方。
养殖生态环境：
研究水产养殖对环境的影响及生态环境的保护和改善。
水产品质量安全与渔业标准化：
研究水产品质量的控制、监测标准和渔业管理的规范化。
渔业工程技术：
研究渔业工程的设计、建设和管理技术。
鱼类行为学：
研究鱼类的行为模式及其与环境的关系。
海洋测量技术：
研究海洋环境的测量、监测技术。
船舶运用工程：
研究船舶在渔业生产中的应用技术。
鱼类种质资源保护：
研究鱼类种质资源的保存、利用和开发。
渔业环境评价与保护：
研究渔业环境的状况及其保护和治理方法。
水生生物学：
研究水生生物的种类、组成、演替、生命活动的规律及其与环境之间相互关系的综合性学科。
生态学：
研究生物与环境之间相互关系的科学，对海洋生态保护和管理提供科学依据和技术支持。
海洋生物学：
研究海洋中生命的起源和演化、生物的分类分布、生理生化、遗传发育、海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。
生物化学与分子生物学：
从分子水平研究生命现象的科学，对水生生物的生命活动规律及其与环境之间的相互作用具有重要意义。
建议学生在选择考研方向时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和研究方向。