食品考研的平均分数因年份、专业、学校等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些概括性的数据：
食品科学与工程专业的录取总分平均分为339分，最低分为313分。
食品加工与安全专业的录取总分平均分为361分，最低分为339分。
食品质量与安全专业的国家线通常较高，400分是一个常见的分数线。
350分在食品专业考研中通常被认为是中等偏上的水平。
450分以上通常被认为是比较好的成绩。
请注意，这些数据仅供参考，实际分数可能因各种因素而有所变动。建议查看最新的招生简章或联系相关院校获取最准确的信息