建筑类冷门考研专业包括：
建筑历史与理论：
研究建筑的发展历程、理论体系和设计风格，相对较为独立，竞争较小。
建筑设计学：
专注于建筑设计的理论、方法和技术，培养具有创新设计能力的人才。
城市规划：
研究城市发展的规划、布局和管理，涉及城市交通、景观、生态等多个方面。
建筑结构：
研究建筑的结构设计、施工技术和材料应用，确保建筑的安全性和稳定性。
建筑材料与工程：
研究建筑材料的性能、应用和工程实践，涉及新型建筑材料的研发和应用。
建筑节能与环境控制：
关注建筑的节能设计、环境控制技术和可持续发展，适应绿色建筑和环保要求。
马克思主义理论专业：
虽然就业面较窄，但报考学生较少，相对容易考上，且有利于培养具有宏观视野的人才。
思想政治教育专业：
课程设置有助于学生了解社会、认识社会，培养情感、态度和价值观的引导能力。
风景园林专业：
培养风景园林规划设计、风景名胜区和城市绿地规划设计等方面的人才，需求量大。
地质信息技术专业：
面向地质矿产勘查、开发和国土资源行业，培养地质信息技术应用能力。
文物与博物馆专业：
可从事拍卖行、艺术收藏类公司、鉴宝专家等多个行业，具有广泛的发展前景。
复合材料加工与应用技术专业：
培养建筑装饰材料生产、质量控制与检测方面的高素质技能型人才。
畜牧兽医专业：
培养高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才，适用于现代畜牧兽医行业。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和发展空间。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入研究和准备。