考研生物硕士专业的目录如下：
生物化学与分子生物学：
研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。
植物学：
研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。
细胞生物学：
关注生物体的基本结构单位——细胞及其功能。
微生物学：
研究微生物及其生命活动的基本规律和应用。
遗传学：
研究生物体的遗传信息传递和基因表达。
发育生物学：
研究生物体从受精卵发育到成熟个体的过程。
生物信息学：
利用计算机技术处理和分析生物数据。
生态学：
研究生物与环境之间的相互作用。
生物医学工程：
结合工程技术与医学和生命科学，研究医学成像、信号处理技术等。
生物制药工程：
研究生物药物的研发和生产。
生物工程：
应用生物学原理和技术开发新产品和服务。
动植物检疫：
研究动植物病虫害的检疫和控制。
医学信息学：
研究医学信息的处理、管理和利用。
食品科学：
研究食品的组成、加工、质量控制和安全性。
农业科学：
研究农作物的栽培、育种、病虫害防治等。
学科教学（生物）：
旨在培养能够在教育机构中进行生物学教学的教师。
生物科学：
涵盖生物学多个领域的基础理论学习。
生物制药：
研究生物药物的研发和生产。
天然产物和细胞培养工程：
研究天然产物的提取和利用以及细胞培养技术。
制药工程与装备：
研究制药工艺和设备的设计与应用。
中药现代化工程：
研究中药的现代化和国际化。
现代药物制剂工程：
研究药物制剂的设计、制备和质量控制。
建议选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，仔细考虑各个专业的研究方向、考试科目和就业前景。