集美大学管理专业的考研方向包括以下几个方面：
会计学：
集美大学在工商管理学院和财经学院都开设了会计学专业，研究方向包括财务会计与资本市场、管理会计与财务管理等。
财务管理：
作为工商管理专业的一个重要分支，财务管理方向也是考研的热门选择。
企业管理：
工商管理学院将企业管理作为其研究方向之一。
教育经济与管理：
这是一个涉及教育领域中的经济与管理问题的学科，适合对教育行业感兴趣的学生。
管理科学与工程：
这是一个涉及管理科学和工程领域的学科，适合对系统管理、数据分析等感兴趣的学生。
审计学：
审计学作为工商管理专业的一个分支，也是考研的可选方向之一。
金融学、经济学、财政学、国际贸易：
这些专业与工商管理有紧密的联系，也是考研的热门选择。
专业学位：
如金融硕士（0251）、应用统计硕士（0252）、税务硕士（0253）、国际商务硕士（0254）、保险硕士（0255）、资产评估硕士（0256）、审计硕士（0257）和会计硕士（1253）。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业和方向进行报考。