考研动物生化化学专业的相关书籍和资料如下：
《动物生物化学》 ，周顺伍主编，第三版。这本书以往被很多学校采用，但编者认为其编写不够详细。尽管如此，它仍是值得一读的教材。《生物化学》
，王镜岩主编，第三版。这本书内容详实，但不太适合作为考研复习的专用教材，因为其内容较为庞杂。
《动物生物化学》，欧阳红生主编，吉林大学出版。该书编写清晰，章节划分明确，是考研复习的不错选择。
《动物生物化学》，邹思湘主编，第四版，南京农业大学出版。这本书是周顺伍第三版的新版，内容可能有所更新。
《生物化学简明教程》，罗纪盛等主编。这本书内容精炼，重点突出，适合作为复习资料。
《家畜生理学》，陈杰主编，第四版。这本书是动物生理学方面的经典教材，适合考研复习。
《生物化学教程》，张洪渊主编。这本书也是一本值得推荐的生物化学教材。
《普通生物化学》，郑集主编。这本书内容经典，适合作为考研复习的基础教材。
此外，还有一些网课和资料推荐：
文都的女老师讲的网课。这位老师讲的网课针对医学生考研，内容非常细致，对理解动物生理学有很大帮助。
《动物生物化学考研考点解析及模拟测试（附真题）》，王吉贵、刘维全主编，化学工业出版社出版。这本书适合考研复习，包含考点解析和模拟测试，附有真题。
建议
选择教材： 建议以一本教材为主，精读并掌握其核心内容，同时参考其他教材和资料进行补充。 形成知识网络
实验题准备：实验题不仅考察实验操作，还考察知识点的综合运用能力。建议在复习过程中多做实验题和模拟实验，提高实验设计能力。
复习方法：建议采用分章节复习的方法，每复习一章节，进行总结和习题练习，确保知识点掌握牢固。
希望这些建议能对考研动物生化化学专业的同学有所帮助。