考研食品加工复试内容通常包括以下几个方面：
思想品德考核：
考察考生的思想政治素质、诚信品质以及事业心、责任感、纪律性、协作性和心理健康情况。
专业课测试：
总分100分，可能包括专业英语听说和阅读能力测试、专业综合面试等。同等学力加试每门笔试时间为2小时，试卷满分为100分。
综合面试：
总分100分，包括外语能力测试（重点考查考生外语听说水平，总分40分）和专业综合面试（重点考察学生专业综合素质能力、创新精神等，总分60分）。
专业英语能力测试：
包括英语阅读能力测试（闭卷笔试，考试时间为30分钟，满分100分）和听说能力测试（面试时英语自我介绍及口语交流，每名考生的测试时间一般不少于3分钟，满分100分），成绩按阅读能力测试和听说能力测试成绩1∶1进行加权计算，总分100分。
综合素质及能力测试：
采取面试答辩形式，考查内容包括思想政治素质和诚信品质、本学科以外的学习、科研、社会实践或实际工作表现等方面的情况，事业心、责任感、纪律性（遵纪守法）、协作性和心理健康情况，人文素养，行为举止、表达和礼仪等。
笔试：
可能包括专业知识测试（含同等学力加试），具体科目请见招生简章。
面试：
包括外语口语与听力测试、专业与综合面试以及思想政治面试等，重点考察考生的科研能力及创新意识。
补充材料审核：
通过对考生大学学习成绩单、毕业论文、科研成果等补充材料的审核，加强对考生既往学业、一贯表现、科研能力、综合素质和思想品德等情况的全面考查。
建议考生根据具体学校和专业的要求，有针对性地准备复试内容，特别是专业课测试和综合面试，以提高复试的成功率。