生化考研需要背诵和复习的书籍较多，以下是一些建议的书籍：
《简明生化》（张丽萍）第五版：
这本书被许多学生推荐，内容精炼，重点突出，适合快速复习和背诵。
《生物化学》（第七版）：
由戴维·劳伦斯·尼尔、大卫·E.霍普·德尔门特、马修·K.波特著，内容详尽，结构清晰，是农学生理生化考研的重点科目之一。
《生物化学实验》（第四版）：
法局康著，适合农学实验课，是学生理论知识与实践操作的有机结合。
《生物物理学（第二版）》：
尚伯明著，涵盖了与生物学相关的物理知识，适合希望深入了解生命科学的同学阅读。
《生物化学导论》：
曹果著，适合作为生物化学入门书，介绍了生物分子的基本结构和生命过程中的代谢、调节等基础知识。
《生物化学》（王镜岩版）：
这是一本广泛使用的教材，内容全面，适合系统学习和深入理解生物化学的基本原理和知识。
《生物化学》（朱圣庚版）：
这也是一本常用的教材，内容详实，适合考研复习使用。
《生物化学辅导习题集》：
专门用于练习，可以帮助检验学习效果和提升解题能力。
《生物化学练习册》：
配套的练习册，有助于巩固所学知识，提高解题技巧。
414/415生理生化背诵手册：
由1732考研中心的主编们编写，针对考点进行了大幅度更新，助力考生背诵和考试。
此外，还有一些网课和资料如“秃哥生化考研”及其相关资源，这些资源通过视频课程、详细笔记和实用习题，帮助学生建立对生物化学概念的深刻理解，并提供历年真题和答案，是考研复习的好帮手。
建议根据具体学校和专业的要求，选择合适的教材和辅助资料，进行系统的复习和背诵。