考研老师可以选择的专业有以下几种：
教育学：
这是一个综合性、理论性和实用性的专业，所学知识涉及教育方面的内容，非常适合希望成为教师的学生。
心理学：
心理学专业可以帮助学生更好地理解学生的心理状态，对日常教学工作有很大帮助。
英语专业：
由于英语在教学中的广泛应用，英语专业的在职研究生课程具有很高的实用性。
职业技术教育：
这个专业可以让你学习到教学理论和实践知识，培养教学能力和专业素养。
学前教育专业：
随着我国教育事业的发展，学前教育专业受到了重视，是一个热门的考研报考专业。
汉语言文学专业：
汉语言文学专业适合语文老师，是许多大学都开设的专业。
小学教育：
这个专业培养适合小学教育的教师，具有明确的职业方向。
教育管理：
这个专业适合希望从事教育管理工作的人员。
心理健康教育：
这个专业专注于心理健康教育，适合希望从事学生心理辅导工作的教师。
汉语国际教育：
这个专业适合希望从事对外汉语教学的教师。
发展与教育心理学：
这个专业专注于教育心理学，适合希望从事学生心理发展的教师。
课程与教学论 或 学科教学：
这些专业属于教育学类学硕或专业学位教育硕士，适合希望成为特定学科教师的学生。
选择专业时，建议考虑个人兴趣和擅长的领域，同时关注该专业的就业前景和发展趋势。此外，选择师范类大学或具有培养研究生资格的师范学院的专业，可以更系统地学习相关知识和技能，为将来成为优秀教师打下基础。