佛山地区招收机械工程的考研院校包括：
佛山大学
佛山大学在机械工程等25个学科及专业类别面向全国招收研究生，包括学术学位和专业学位两种类型，学习方式主要为全日制，部分专业（领域）学习方式为非全日制。
广东技术师范大学
广东技术师范大学也在招生专业目录中明确招设计研究生，为考研的同学提供了另一个选择。
佛山科学技术学院
根据2023年研招网的数据，佛山科学技术学院也是广东省招收机械工程（学硕）的学校之一。
建议：
佛山大学和 广东技术师范大学是佛山地区招收机械工程的考研院校，建议优先考虑这两所学校，特别是佛山大学，它在机械工程领域有多个重点学科和硕士点。
佛山科学技术学院虽然排名较低，但也是广东省内招收机械工程专业的院校之一，可以作为备选。