在扬州市，以下几个专业考研率较高，且口碑较好：
新闻学：
新闻学是一个考研率较高的专业，就业前景广阔。
汉语言文学：
汉语言文学专业历史悠久，是文科生考研的热门选择之一，就业面宽。
教育学：
随着国家对教育事业的重视，教育学专业的毕业生在多个领域有着广阔的发展空间。
农学：
农学专业相对冷门，竞争压力较小，适合对农业领域感兴趣的学生。
兽医学：
兽医学专业在扬州大学考研中表现优异，且就业前景较好。
化学：
化学专业在考研中表现优秀，且就业前景广阔。
马克思主义理论：
该专业在考研中表现良好，适合对政治理论感兴趣的学生。
软件工程：
随着信息技术的发展，软件工程专业备受青睐，适合对编程和软件开发感兴趣的学生。
金融学：
金融学专业毕业生职业发展前景好，收入高，适合对金融市场感兴趣的学生。
会计学：
会计学是企业管理中不可或缺的一环，适合对财务管理感兴趣的学生。
结合以上信息，建议学生根据自身兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。例如，如果对文学和新闻感兴趣，可以选择新闻学或汉语言文学；如果对教育感兴趣，可以选择教育学；如果对农业或兽医感兴趣，可以选择农学或兽医学；如果对计算机技术感兴趣，可以选择软件工程或计算机科学与技术。