在四川地区，有几所大学的食品专业在考研方面表现较好，以下是一些建议的院校：
四川大学
四川大学是教育部直属、中央直管副部级的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”，入选多项国家重点发展项目。其轻工科学与工程学院（原轻纺与食品学院）设有食品工程系，包含多个本科专业和方向。
四川农业大学
四川农业大学是“211工程”高校，以农业科学、食品科学等领域见长，拥有多个与食品相关的学科和研究方向。
成都大学
成都大学是四川省和成都市共建的综合性大学，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”等多个项目。其食品科学与工程专业相对容易考取。
西南大学
西南大学是国家重点学科，食品科学与工程是其重要学科之一，具有深厚的学术积淀和研究实力。
其他推荐
除了上述院校，中国海洋大学和天津科技大学也是食品科学与工程考研的不错选择。
建议
四川大学和 四川农业大学在食品科学领域具有很高的学术声誉和研究实力，是考研的优选之一。
成都大学和 西南大学虽然整体实力略逊于川大和川农大，但其食品专业相对容易考取，适合求稳的考生。
中国海洋大学和天津科技大学也是值得考虑的选项，尤其是对于希望从事食品行业的考生。
根据你的个人兴趣、学术目标和实际情况，可以选择上述院校中的任意一所进行报考。建议进一步了解各院校的招生政策、专业设置和导师情况，以便做出更为明智的选择。