广东省招收护理硕士研究生的大学包括：
中山大学
护理学院成立于1998年，是国内较早开展高等护理教育的院校之一。
2025年拟招生123人，其中计划接收推免生39人。
暨南大学
中国第一所由政府创办的华侨学府，护理专业设有国家级一流本科专业建设点。
2025年拟招生学硕5人，专硕64人。
南方医科大学
护理专业学科评估为B，排在全国前列。
汕头大学
护理学专业拥有学士学位授权点和专业硕士学位授权点。
2025年拟招生19人。
广州中医药大学
护理专业要求本科毕业于护理学专业，须符合报考护士执业资格的条件。
2025年拟招生学硕13人，专硕12人。
广州医科大学
护理学院前身是湛江医学院护士学校，后更名为广东医科大学护理学院。
广东药科大学
华南地区最早开办药学系列专业的高等学府之一。
2025年拟招生人数未明确提及。
佛山大学
2025年新增的护理硕士招生院校。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体招生人数和条件请以各大学官方网站或相关招生通知为准。