非全日制研究生中相对容易考的专业包括：
管理类专业
工商管理（MBA）：适合经济实力较好、想系统学习管理、拓展职业途径的中小老板或管理人员。
公共管理（MPA）：适合政府等公共事业部门、想要拓展政府体制单位人脉圈子的中高层人员报考。
会计（MPACC）：适合从事相关专业的人员报考。
教育类专业
教育类：学费较低，可以跨考专业，考试科目包括政治、英语、333教育综合，不考数学，对文科同学友好。
农业类专业
农业类：满分500分，只需考过国家线255分即可上岸，英语33分过线，适合英语不好的同学报考。
法律专业
法律：需要一定的法律知识和技能，考试难度相对较低，适合想要提高自己法律知识和技能的人。
市场营销专业
市场营销：需要一定的市场营销知识和技能，考试难度相对较低，适合想要提高自己市场营销技能的人。
人力资源管理和会计学
人力资源管理：关注企业组织中的人力资源管理和发展，考试难度较低。
会计学：关注企业财务管理和会计核算，考试难度较低。
其他专业
金融学专业：经济和金融领域的结合，培养学生分析和解决金融问题的能力，录取率较高。
计算机科学与技术专业：在当下社会具有极高的热度，录取率也相对较高。
医学英语专业：医学与英语的完美结合，培养医学领域的翻译和科研人员，需求稳步增长。
综上所述，管理类专业（如MBA、MPA、MPACC）和教育类专业（如教育类）是相对容易考的非全日制研究生专业。此外，农业类专业（如农业硕士）由于分数要求较低，也适合部分考生报考。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。