运筹学考研用书有以下几部经典和推荐的书籍：
《运筹学原理与方法》，郭耀煌、李军著，西南交通大学出版社，2004年。
《运筹学》（修订版），钱颂迪主编，清华大学出版社，1991年。
《运筹学》（第2版），孔造杰主编，机械工业出版社。
《运筹学基础及应用》（第6版），胡运权主编，高等教育出版社，2008年。
《运筹学导论》，埃尔文·温斯顿（Erwin Winston）著，适合初学者学习。
《运筹学：决策分析与模型构建》，海尔曼（Hillier），李伯泉（Lieberman）著，提供实际案例和算法实现。
《运筹学与管理科学导论》，宋士荣著，国内较为权威的运筹学教材。
建议您根据报考的学校和专业要求，选择相应的教材进行复习。同时，可以结合历年考研真题进行针对性的练习，以更好地准备考试。