广东工业大学考研热门专业包括：
机械工程：
机械工程学科是广东省“211工程”重点建设学科、广东省攀峰重点学科、广东省“高水平大学”重点建设学科，在全国第四轮学科评估中获得B+。
控制科学与工程：
控制科学与工程获得A-的评分，排名全国前十，是广工评分最高的学科。
化学工程：
化学工程专硕初试考试科目包括思想政治理论、英语（二）、数学（二）和化工原理。
仪器仪表工程：
该专业代码为085407，属于考研招生专业目录中的专业之一。
工业工程与管理：
专业代码为125603，也是考研招生专业目录中的专业之一。
这些专业在广工的考研中较为热门，具有较高的录取率和学术实力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。