南京林业大学研究生院开设有多个学科的硕士和博士专业，涵盖了林学、环境科学与工程、生物学、化学、土木工程、电气工程、计算机科学与技术等领域。以下是一些具体的考研专业：
林学类
林学
森林保护
森林培育
森林经理与规划
林木遗传育种
森林培育
森林保护学
森林经理学
野生动植物保护与利用
生物学类
生态学
微生物学
动植物学
生物技术
化学类
林化
木材科学与技术
土木工程类
土木工程
土木工程（结构工程）
土木水利
工程管理
岩土工程
结构工程
市政工程
防灾减灾工程及防护工程
电气工程类
电气工程
电力系统及其自动化
计算机科学与技术类
计算机科学与技术
软件工程
家具设计与工程
其他学科
伦理学
美学
植物学
动物学
微生物学
遗传学
发育生物学
细胞生物学
生物化学与分子生物学
生态学
计算机应用技术
环境科学
机械制造及其自动化
机械电子工程
机械设计及理论
车辆工程
测试计量技术及仪器
材料物理与化学
材料学
材料加工工程
管理科学与工程
风景园林
旅游学
林产化学加工技术及设备
森林工程技术
野生动物生态与保护学
林业基础理论
园林技术
现代林业技术
碳中和科学与技术
建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。同时，建议关注南京林业大学的官方网站或相关招生信息，以获取最新的专业设置和招生要求。