粮食工程考研的科目包括 政治、英语、数学和专业课。其中，专业课会根据不同学院的具体要求有所不同，建议考生查询自己所报院校的最新招生专业目录以获取最准确的信息。
具体科目如下：
政治：
全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。
英语：
通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。但有些要求较高的院校，专硕也会考英语（一）。
数学：
通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。
专业课：
根据不同学院的具体要求有所不同，可能包括生物化学、食品科学基础等，具体科目可以在学校当年公布的招生专业目录查看。
此外，部分学校可能还有其他附加的考试科目，例如实验技能或研究方法等，建议考生详细查阅目标院校的招生信息。