考研考酒店管理需要准备以下科目：
政治：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察的是政治理论、时事政治等内容。
英语：
英语是考研的公共外语，主要考察的是英语阅读、写作、翻译等能力。
数学：
数学也是考研的公共科目，根据不同的专业要求，可能包括数学一、数学二或数学三等。
专业课：
这是酒店管理考研特有的科目，主要考察的是酒店管理的基本理论、经济管理学、财务会计、市场营销、人力资源管理、房务管理等方面的知识。不同院校的考试科目和内容会有所不同，建议考生根据自己所报院校的考试大纲进行有针对性的复习。
建议
制定学习计划：根据个人的实际情况，合理安排每天的学习时间，并且制定相应的学习目标。合理的学习计划能使你在备考期间更加高效地学习。
注重基础知识积累：酒店管理是一个广泛的领域，涉及到经济学、管理学、市场营销、财务管理等多个学科。在备考时，需要对这些基础知识进行深入学习，夯实基础才能更好地理解和应用知识。
多做题提高考试技巧：考研数学、英语等科目都有一定的技巧和规律可循。通过多做题，积累经验，找出解题的规律，提高答题速度和准确性。
坚持不懈，保持良好的心态和学习状态：备考酒店管理考研需要时间和精力，所以需要考生有足够的耐心和毅力。即使在备考中遇到困难，也要保持积极的态度，不放弃努力。
通过以上准备，相信你会在考研中取得优异的成绩，实现自己的目标。