作物育种科学专业考研的科目和要求如下：
思想政治理论（代码：101）。
英语（代码：201）。
化学（农）（代码：315）。
植物生理学与生物化学（代码：414）。
具体科目说明：
思想政治理论和 英语为全国统考科目，具体考试内容和要求可以参考教育部发布的最新考试大纲。
化学（农）主要涵盖无机及分析化学、有机化学等公共基础课程，要求考生比较系统地理解和掌握化学的基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关理论和实际问题。
植物生理学与生物化学主要内容为植物生理学的研究内容和发展简史，植物生命活动的基本规律，植物生理学的基本概念、基础理论知识和主要实验的原理与方法等，以及生物化学研究的基本内容及发展简史，生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法等。
建议：
如果你本科就是农学相关专业，那么基础比较好，作物遗传育种专业课对你来说就不难。
如果你是跨专业，作物遗传育种没有数学，专业课相对简单，对比其他专业来说也比较容易跨。
建议提前准备好相关教材和参考书目，制定科学的复习计划，注重基础知识的掌握和实际应用能力的培养。