材料合成考研专业主要包括以下几种：
高分子材料与工程：
培养具备高分子材料与工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。
金属材料工程：
研究材料的成分、结构、加工工艺和性能及其相关规律的科学，涵盖了金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等多个方向。
包装工程：
研究包装材料、包装结构和包装工艺的科学，涉及食品、医药、电子等多个领域的包装设计、制造和管理。
材料表面与界面工程：
研究材料表面的性质、表面处理技术及其与界面的关系，涉及材料科学、化学、物理学等多个学科。
腐蚀科学与防护技术：
研究材料腐蚀的原理、机理及其防护措施，涉及化学、材料科学、机械工程等多个领域。
材料加工工程：
研究将原料转变成实用材料的生产工艺和技术，包括材料的铸造、锻造、焊接、热处理等工艺。
材料科学与工程：
这是一个综合性的学科，研究材料的成分、结构、加工工艺和性能及其相关规律，涵盖了多个具体方向，如高分子化学与物理、纳米材料与技术等。
材料物理与化学：
研究材料组成、结构、性能及其相关规律的科学，主要涉及材料的电子结构、光学、磁学、电学等性能。
无机非金属材料工程：
研究无机非金属材料的合成、制备、性能和应用，涉及陶瓷、玻璃、水泥、纳米材料等领域。
材料化学：
研究材料的化学性质、化学反应及其在材料制备中的应用，包括有机化学、无机化学、物理化学等多个方向。
分析化学：
研究材料的分析方法、仪器及其在材料科学中的应用，包括电分析化学、色谱学、原子光谱/质谱分析等。
有机化学：
研究有机化合物的性质、结构、反应及其合成方法，涉及药物合成、有机大分子化学、配位化学等领域。
这些专业涵盖了材料科学的多个方面，包括材料的合成、加工、性能和应用等。建议根据个人兴趣和研究方向选择合适的专业进行报考。