适合三本院校考研的专业有以下几种推荐：
法学类专业：
法学专业是一个传统且热门的选择，适用于考研和就业，具有广泛的职业发展空间。
生物工程类专业：
该专业主要培养在医药、商检、食品、环保等领域的高精尖技术人才，适合对生物技术和工程感兴趣的学生。
医学类专业：
医学专业由于扩招，考研成为许多医学生的选择，尤其是二三本院校的医学专业毕业生，通过考研可以获得更好的就业前景和高待遇。
教育学类专业：
教育学专业的考研竞争压力相对较小，且适合跨考和在职考研，就业前景也较好。
法硕（非法学）：
该专业考试方式为全国统考，科目较少，试题相对简单，且招收人数多，公平性较高。
管理学类专业：
管理学涵盖了企业管理的各个方面，如工商管理、会计学、财务管理、行政管理等，适合对企业管理等方面有浓厚兴趣的学生。
软件工程：
随着信息技术的快速发展，软件工程专业备受青睐，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。
金融学：
金融学专业毕业生职业发展前景好、收入高，适合对金融市场、投资分析、风险管理等有浓厚兴趣的学生。
会计学：
会计学是企业管理中不可或缺的一环，适合对财务管理、财务分析、审计等方面感兴趣的学生。
人力资源管理和市场营销：
这两个专业相对容易学习，适合考研，并且有较好的职业发展前景。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行考研。同时，考虑到三本院校的实际情况，选择竞争压力较小、录取名额较多的专业会更有优势。