根据最新的考研政策，以下应届生不能报考的专业和领域：
工商管理硕士（MBA）：
要求报考者具备本科毕业后3年以上的工作经验。
高级工商管理硕士（EMBA）：
同样要求报考者具备丰富的管理经验和较高的职业地位，因此应届生无法报考。
公共管理硕士（MPA）：
要求报考者具备一定的社会经验和公共管理能力，因此应届生也无法报考。
工程管理硕士（MEM）：
要求报考者具备相关的工程背景和管理经验，因此应届生同样无法报考。
旅游管理硕士（MTA）：
要求报考者具备一定的旅游行业工作经验，因此应届生也无法报考。
工程硕士中的项目管理：
要求报考者具备相关工作经验。
教育硕士中的教育管理：
要求报考者具备相关工作经验。
体育硕士中的竞赛组织：
要求报考者具备相关工作经验。
总结来说，应届生不能报考的专业包括工商管理硕士、高级工商管理硕士、公共管理硕士、工程管理硕士、旅游管理硕士、工程硕士中的项目管理、教育硕士中的教育管理以及体育硕士中的竞赛组织。这些专业均要求报考者具备相应的工作经验或学历背景。
建议有意报考这些专业的应届生先积累相关的工作经验或继续深造，以达到报考条件。