考研不招收跨专业的专业主要包括：
医学类专业：
如临床医学、口腔医学等，通常要求考生具备医学背景。
法学类专业：
一般要求考生本科阶段为法学专业，非法学背景的学生报考法律硕士（非法学）方向较为常见。
外国语言文学类专业：
对语言基础有较高要求，非语言类专业背景的学生报考受限。
部分工学类专业：
如机械、电气信息、矿产石油等，要求学生具备扎实的理论基础和实验操作能力。
其他特殊专业：
如教育学、艺术学、体育类等，通常要求学生在本科阶段有相关学习和实践经验。
临床医学专业：
不接受跨专业考研，要求考生本科阶段为医学相关专业。
建筑学专业：
如北京交通大学的建筑学专业，不招收其他跨专业的考生。
中医硕士专业学位：
只招收获得学士学位的医学专业考生，且需符合中医医师资格报考条件。
请注意，不同院校可能会有不同的具体限制和要求，建议考生在选择考研专业时详细查阅目标院校的招生简章和相关规定