英语专业老师考研可以选择的专业和方向有以下几种：
英语语言文学
学术方向：侧重于学术研究，适合以后想在高校任教或继续攻读博士学位的学生。
考试要求：需要考二外，考试题目难度较大，适合英语基础较好的学生报考。
学科英语
职业方向：侧重于教师实践教学技能的培养，主要就业方向是中小学英语教师。
考试要求：考试内容相对简单，主要涉及教学法、语言学等知识，适合英语专业学生报考，尤其是那些有相关基础的学生。
汉语国际教育硕士
职业方向：获得硕士学位后，可以考取英语教师资格证，有利于从事英语教学工作。
考试难度：相对于翻译硕士，考研难度较小，录取人数较多。
翻译硕士
职业方向：毕业后可以从事翻译工作，也有机会成为英语老师。
考试要求：考试题目难度较大，适合英语基础较好的学生报考。
建议
根据自己的职业规划选择专业：如果希望将来从事高校教学或研究工作，英语语言文学或学科英语是较好的选择。如果希望尽快进入教师岗位，学科英语可能更为合适。
提升英语基础：无论选择哪个专业，都需要具备扎实的英语基础，特别是二外的学习。
关注考试要求：了解不同专业的考试科目和难度，有针对性地备考。
选择合适的导师和课程：在考研过程中，选择经验丰富的导师和适合自己的课程能够提高备考效率。
希望这些信息能帮助你做出更明智的选择。