济宁市考研可以学习的专业和科目如下：
临床学院
内科学（专业学位）
外科学（专业学位）
精神卫生学院
精神病与精神卫生学（专业学位）
附属医院
内科学（专业学位）
外科学（专业学位）
神经病学
影像医学与核医学
精神病与精神卫生学
附属第二医院
精神病与精神卫生学（专业学位）
附属济南市第三人民医院
内科学（专业学位）
外科学（专业学位）
附属枣庄市立医院
内科学（专业学位）
外科学（专业学位）
此外，济宁医学院比较不错的研究生招生专业还有：
临床检验诊断学
临床病理
儿外科学
儿科学
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。