北京化工大学食品科学与工程专业考研的相关信息如下：
专业目录及考试科目
拟招人数：15人
研究方向：
发酵工程与基因工程
新型分离技术
油脂深加工技术
食品安全分析与检测
考试科目：
思想政治理论（101）
英语一（201）
数学二（302）
生物化学或化工原理或微生物学（870）
复试笔试科目
复试笔试科目为生物化学或化工原理或微生物学。
考研分数线
2015年食品科学与工程专业考研总分为280分，其中外国语和政治理论各为38分，业务课一和业务课二各为57分。
报录比
2013年食品科学与工程考研的报录比为4:1。
复试保过班
提供复试保过班，针对不了解复试流程、技巧或主考官背景的学生。
建议：
考试科目：认真准备思想政治理论、英语一、数学二，同时重点复习生物化学、化工原理或微生物学。
复试准备：参加复试保过班或自行整理复试相关资料，了解复试流程和主考官背景。
信息获取：多关注北京化工大学研究生院的官方网站和考研论坛，获取最新的考研信息和资源。