意大利考研专业曲目的推荐如下：
博洛尼亚音乐学院
钢琴本科：
巴赫的两首前奏曲与赋格
克莱蒙蒂的《Gradus ad Parnassum》中两首练习曲
一首音乐会练习曲
贝多芬奏鸣曲（op. 49除外）
钢琴研究生：
至少40分钟的背谱演奏
一首贝多芬奏鸣曲（不包括作品49和79）或者是变奏曲op. 35, 120 e WoO 80
一首1820到1920期间重要作曲家的作品
一首从1921到近代期间重要作曲家的作品
米兰威尔第音乐学院
四首歌剧咏叹调，其中三首需要是意大利语作品，另一首外文作品
两首室内乐作品，其中一首意大利语作品，一首外文作品
一首宗教歌曲
博洛尼亚音乐学院 （声乐专业）：三首歌剧咏叹调，最少两首意大利语
一首德语艺术歌曲或法国尚松
试唱一首意大利语作品，所有作品需原文演唱，考生需要背谱，评委有权选择听全部曲目或部分曲目
米兰音乐学院
（声乐专业）：
四首歌剧咏叹调，其中三首需要是意大利语作品，另一首外文作品
两首室内乐作品，其中一首意大利语作品，一首外文作品
一首宗教歌曲
维罗纳音乐学院 两首十九世纪前的室内乐作品 两首宗教歌曲 两首不同语言的外语室内乐作品 一首十八世纪到二十世纪间的意大利语歌剧院咏叹调 一首十八世纪到二十世纪间的外语语歌剧院咏叹调 一首20世纪及以后的室内乐作品都灵音乐学院
（歌剧方向）：
三首不同时期的歌剧咏叹调（最少一首意大利语，一首非母语），最好带有宣叙调与跑马歌
帕尔马音乐学院
准备五首作品，其中四首是歌剧咏叹调，至少一首是外语
尝试视唱
面试
拉斯佩齐亚音乐学院
视唱一首中等难度的意大利曲目
一首弥撒或神曲或宗教歌曲，两首歌剧咏叹调：一首需是外文，一首意大利语，选自十八世纪到二十世纪的歌剧
舞台艺术测试
面试
要求2、3中的曲目必须背唱
威尼斯音乐学院
考生需准备总长30分钟的曲目，包括歌剧咏叹调与室内声乐作品（浪漫曲、艺术歌曲、尚松等）
最少两首为意大利语作品，评委有权选择听全部曲目或部分曲目
这些建议的曲目涵盖了不同的时期和风格，适合不同音乐学院和专业的要求。建议考生根据自己报考的学院和专业，选择适合的曲目进行准备，并确保曲目的难度和风格与考试要求相匹配。