美术学考研的参考书目主要包括以下几类：
中国美术史
《中国美术史教程》（增订本），薄松年等编著，陕西人民美术出版社，2008年版。
《中国美术简史》（新修订本），中央美术学院美术史系中国美术史教研室编著，中国青年出版社，2010年版。
外国美术史
《外国工艺美术史》（第二版），张夫也编著，高等教育出版社，2015年版。
《西方美术史教程》，李春著，陕西人民美术出版社，2008年版。
《外国美术简史》（彩插增订版），中央美术学院人文学院美术史系外国美术史教研室编著，中国青年出版社，2014年版。
艺术概论
《美术概论》，邓福星著，上海人民美术出版社。
《艺术学概论》，一般推荐使用较为权威的艺术学概论教材。
画论史
《中国画论史》，葛路著，适合对画论有所了解的考生，通俗易懂，重点突出。
其他相关书籍
《艺术哲学》，丹纳主编，江苏凤凰文艺出版社，适合对艺术和历史有深入兴趣的考生。
建议考生根据报考院校的指定参考书目进行选择，同时可以结合以上推荐书籍进行系统复习。