食品工程考研可以获得的学位主要有两种:
工学硕士学位:
食品科学与工程考研属于工学类,毕业后授予工学硕士研究生学位。专业方向包括食品科学、食品安全与营养、食品生物技术、餐饮管理等,培养学生掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
生物与医药专业学位:
根据最新的调整,食品工程专业学位调整为生物与医药(代码0860)专业学位研究生。这个专业方向涵盖了食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分离与重组等多个领域,旨在培养从事高级工程技术人才。
此外,食品科学与工程考研还可以选择农学门类下的食品科学与工程(专业代码前4位0972)学硕,或者农业(专业代码0951)下的食品加工与安全(专业代码095135)专硕。
综上所述,食品工程考研可以获得的学位主要是工学硕士和生物与医药专业学位,具体选择哪个学位取决于个人的职业规划和研究方向。