考研西体（西安体育学院）和南体（南京体育学院）的难度 取决于具体专业和考生的情况。以下是一些具体的比较信息：
招生人数
南体运康：历年招生人数较少，去年复试线为342分，英语复试线为46分，录取了4-5人。
西体运康：近几年招生人数在慢慢增加，去年复试线为327分，英语复试线为35分，最终录取了30位同学。
从招生人数来看，南体运康的录取难度相对较高，因为其招生人数较少，竞争较为激烈。
复试分数线
南体运康：复试线较高，去年为342分，英语复试线为46分。
西体运康：复试线相对较低，去年为327分，英语复试线为35分。
从复试分数线来看，西体运康的复试门槛相对较低。
综合难度
南体：在整体难度上，南体作为国内知名的体育学院之一，其竞争程度较高，尤其是对于想要进入其运康专业的考生。
西体：相对于北体和上体等顶尖体育学院，西体的难度略低一些，但仍属于较为竞争激烈的院校。
建议
南体运康：如果考生对南体运康的专业非常感兴趣，且具备较高的学术和体育成绩，可以考虑报考。但需要做好充分的准备，因为录取难度较大。
西体运康：对于想要进入体育院校但竞争压力相对较小的考生，西体运康是一个不错的选择。其招生人数较多，复试线较低，相对容易一些。
最终选择哪个院校，还需根据考生的个人情况、专业兴趣和职业规划来决定。建议考生详细了解各个院校的招生简章和录取数据，做出最适合自己的选择。