茶学专业考研的大学包括以下几所：
浙江大学
华中农业大学
南京农业大学
中国农业大学
沈阳农业大学
山东农业大学
湖南农业大学
西北农林科技大学
上海交通大学
华南农业大学
河北农业大学
安徽农业大学
福建农林大学
西南大学
北京农学院
东北农业大学
四川农业大学
甘肃农业大学
山西农业大学
海南大学
石河子大学
河南农业大学
云南农业大学
新疆农业大学
扬州大学
这些大学在茶学领域的研究和教育方面都有较高的声誉和实力，提供了茶学专业的本科、硕士及博士等多层次教育项目。建议考研学生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科排名、师资力量、实验设施以及研究方向等方面，以找到最适合自己的学习环境和研究方向。