考研农学畜牧专业的考试科目主要包括以下几类：
公共课
思想政治：全国统一命题，考察考生的政治理论素养和时事政治分析能力。
英语：根据专业方向的不同，可能考察英语一或英语二。英语一难度较高，适用于学术型硕士；英语二难度相对较低，适用于专业学位硕士。
专业课
数学（农）：全国统考，主要考察考生在数学基础知识和应用能力方面的掌握情况。
化学（农）：全国统考，主要考察考生在化学基础知识、实验技能和分析问题能力方面的掌握情况。
农业知识综合：包括植物生理学与生物化学、动物生理学与生物化学等多个领域，旨在考察考生在农业学科基础综合知识方面的掌握情况。
畜牧学概论：华农自主命题，内容涵盖生理生化学、育种学、环境卫生学、畜牧场规划学、养猪学、养禽学、养牛学、福利与保护学、畜牧业可持续发展学等。
此外，部分学校可能还有自命题的科目，如农业微生物与抗病学、畜禽营养与饲料学、畜牧生物技术、畜禽遗传与育种学、畜禽疾病与免疫学、动物解剖与组织学等。因此，考生在备考时，一定要去目标院校的官网查看招生目录，明确考试大纲和参考书目，以确保有针对性地复习。