考研民族政策专业的科目设置和具体要求如下：
政治：
全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。
英语：
也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204，另外要求较高的院校，专硕也会考英语（一）。
专业课一：
通常为专业基础课，偏理论基础，各学校自主命题，部分院校会采用教育部统考试题。
专业课二：
通常为专业实务课，偏专业研究，也是各学校自主命题，部分院校会采用教育部统考试题。
部分院校的具体考试科目如下：
内蒙古大学：思想政治理论、英语（一）、民族学通论、中华民族学专业基础。
内蒙古民族大学：思想政治理论、英语（—）、民族学通论、民族理论与民族政策。
延边大学：思想政治理论、英语（—）、民族学概论、中华民族共同体概论。
建议
选择院校：根据自身兴趣和研究方向，选择具有相关学科优势和资源的院校。
科目准备：重点复习政治和英语，同时注重专业课的学习和复习，尤其是各学校的自主命题部分。
实践与应用：在学习过程中，可以结合实践项目或实习经历，增强理论知识的实际应用能力。
希望这些信息对考研民族政策专业的学生有所帮助。