食品专业考研的梯度可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一个基于难度和院校层次的梯度划分：
第一梯度：
985院校
中国农业大学
中国海洋大学
华南理工大学
西北农林科技大学
这些学校属于国内顶尖的985高校，食品专业的考研难度较高，竞争激烈，但也是提升学历和学术能力的最佳选择。
第二梯度：
热门211及农科院
北京林业大学
南昌大学
华中农业大学
南京农业大学
西南大学
四川农业大学
中国农业科学院
这些学校是211高校或农业科学院，食品专业的考研难度较第一梯度稍低，但同样具有较高的学术水平和研究实力。
第三梯度：
其他高校
农林经济管理
土地资源管理
体育
哲学
出版
图情
护理
外国语言文学
药学
交通运输
建筑
舞蹈
音乐
美术
设计
食品
物流管理
这一梯度的高校范围较广，包括一些非211和985的高校，食品专业的考研难度相对较低，适合对特定学校或专业有浓厚兴趣的学生。
第四梯度：
生化环材、民族学、历史、风景园林、文博、中医、国际贸易
这一梯度的高校和专业较为多样，食品专业的考研难度因学校和具体专业而异，但整体上可能较前三梯度稍低。
第五梯度：
其他专业或院校
这一梯度可能包括一些非食品专业的考研选项或其他非顶尖高校，考研难度相对较低，适合对特定专业或学校有特定需求的学生。
建议
目标设定：根据自身的学术背景、兴趣和职业规划，选择合适的梯度。如果追求学术研究和顶尖学历，建议选择第一或第二梯度的高校。如果注重实际应用和职业发展，第三梯度的高校可能更为合适。
备考准备：不同梯度的高校，其考试难度和考试科目可能有所不同。建议提前了解并准备好相应的考试科目，如数学、英语、政治等。
院校调研：详细了解各梯度内高校的师资力量、研究方向、实验设施等，选择最适合自己的学校和专业。
希望这些信息能帮助你更好地规划食品专业考研的梯度选择。