考研生物技术的主要方向包括以下几个方面：
生物化学与分子生物学：
研究生物大分子的结构与功能，涉及基因工程、蛋白质工程、酶工程等领域。毕业生应掌握生物化学与分子生物学系统的理论知识和基本实验技能。
细胞生物学：
在显微、亚显微和分子水平三个层次上，研究细胞的结构、功能和各种生命规律。细胞生物学专业旨在培养研究细胞生物学、组织工程和生物医学的专业人才。
微生物学：
研究微生物及其生命活动的基本规律，包括微生物的分类、生理代谢、遗传变异等。毕业生可在生物制药厂、疫苗公司等领域从事相关工作。
生态学：
研究生物与环境之间的相互作用，包括生物群落的结构、功能、动态等。生态学是环境科学的一个重要分支，研究人类活动对环境的影响。
生物信息学：
主要考察考生对生物数据的收集、处理、分析和解释等方面的掌握程度，以及对生物信息学在生物技术中的应用和意义的理解。生物信息学是生物技术考研的新兴科目之一。
生物医学工程：
结合生物学和工程学知识，研究生物医学工程技术的应用，包括生物材料、生物传感器、生物成像等。
生物制药：
主要包括生物制药学、药剂学、药理学等学科，旨在培养研究新药开发与制备的专业人才。
生物能源技术：
主要涉及生物质能源、生物制氢等生物能源技术的研究和应用。
生物农业技术：
主要涉及生物育种、农业生态系统研究等方面。
生物环境技术：
主要涉及生物修复、生物控制等环境保护技术的研究和应用。
学科教学（生物）：
旨在培养具有现代教育理念和较高水平的中学生物教师，毕业后可在中学或其他教育机构从事生物教学和研究工作。
这些方向涵盖了生物技术的理论基础、实验技能以及实际应用，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的研究方向。建议在选择考研方向时，综合考虑自己的学术背景、兴趣以及职业规划，以便更好地实现个人发展。