在郑州大学考研，以下几个专业相对容易考取：
理工科类专业
化学工程与技术
材料科学与工程
环境科学与工程
生物医学工程
机械工程
信息与通信工程
管理类专业
会计
企业管理
工商管理
公共管理
经济类专业
金融
国际贸易
其他专业
汉语国际教育
图书情报
古代文学
此外，根据最新的报录比和招生名额，以下专业也非常容易考取：
材料与化学
物理化学
有机化学
工程安全与防护
人体解剖与组织胚胎学
生物与医药
中西医结合临床
建议考生根据自身条件和兴趣，选择合适的专业，并查看当年的报录比和招生名额，以获得更准确的报考信息。