徐州自考专业涵盖了广泛的领域，包括文、理、工等学科。以下是一些具体的专业分类及示例：
文科类专业
汉语言文学
英语
日语
新闻学
档案管理学
秘书学
广告
理科类专业
机械制造及自动化
机电一体化工程
工业工程
化学工程
电力系统及其自动化
建筑工程
水利水电建筑工程
电子信息工程
计算机信息管理
计算机网络
工科类专业
软件工程
企业财务管理
会计
经济法学
金融
工商企业管理
旅游管理
护理学
经管类专业
人力资源管理
经济学
工商管理
学前教育
金融管理
财务管理
现代农村经济管理
城市公共交通运营管理
物流管理
艺术类（具体专业未列出）
考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。具体专业目录可以登录江苏省教育考试院官网查询，凭考生自学考试准考证号登录省自学考试管理系统—考生入口—公开查询—专业查询。