考研的难度 取决于具体专业以及个人的竞争力。以下是一些关于浙江大学和华中科技大学考研难度的信息：
机械专业
华中科技大学在机械专业方面非常强，王牌专业，考研难度较大，竞争激烈。
浙江大学的机械专业相对容易一些，但整体竞争依然激烈。
材料专业
浙江大学的材料专业评级为A，华科为B+，两校在材料专业方面都非常强劲，考研难度在985大学里面属上游水平。
整体难度
浙江大学整体排名更高一些，考研难度也相对较大，尤其是名气大、地理位置位于一线城市的学校更难考。
华中科技大学虽然难度略低一些，但竞争依然激烈，尤其是专硕的复试线波动较大。
个人因素
个人的考研准备情况、考试书目真题的掌握程度以及认真复习的程度也会影响考研的难度。
建议
如果选择机械专业，且个人竞争力一般，建议优先考虑华中科技大学，尽管难度较大，但其王牌专业的就业前景较好。
如果选择材料专业，两校都是不错的选择，但浙江大学难度稍低一些。
如果考虑综合排名和地理位置，浙江大学可能更适合，但竞争激烈，需要充分准备。
如果注重教学质量和环境，华中科技大学是一个不错的选择，风景优美，教学质量高。
最终选择哪所学校，建议综合考虑个人兴趣、专业实力、竞争情况以及个人职业规划。