兰州交通大学在土木工程、交通运输工程和环境科学与工程等专业方面表现突出，这些专业在全国的排名较高。根据第四轮学科评估结果，兰州交通大学的土木工程在全国排名大约为20名左右，交通运输工程在全国排名前10，环境科学与工程也在前20名。
相对容易考的专业包括机械工程、信息与通信工程、化学工程与技术。这些专业可能因为竞争相对较小，或者是因为专业设置和招生政策的原因，成为考研的较佳选择。
另外，给排水工程作为兰州交通大学的王牌专业，全国排名第七，也是一个值得推荐的考研专业。
请注意，考研难度和竞争情况可能会随着时间和各种因素（如招生名额变化、报考人数增减等）发生变化，所以建议关注兰州交通大学的官方招生信息，以获得最准确的考研难度和录取情况。