考研植物类的专业主要包括以下几种：
植物科学与技术：
这个专业涵盖了植物生产类，包括作物栽培、耕作、植物保护、种子科学与工程等。
农学：
农学是研究植物生产、分布、演变规律的学科，包括作物学、植物保护、农业资源利用等。
园艺：
园艺是研究园艺植物（如水果、蔬菜、花卉等）的栽培、繁育、病虫害防治及其采后处理的学科。
植物保护：
这个专业培养具备植物保护科学基本知识和技能，从事植物病虫、杂草、鸟兽害的预测预报和防治的高级技术应用性专门人才。
茶学：
茶学是研究茶叶的栽培、加工、品质鉴定、茶叶化学成分及其利用的科学。
烟草：
烟草专业主要研究烟草的栽培、加工、病虫害防治及其综合利用。
种子科学与工程：
这个专业研究种子的生产、加工、贮藏、利用及其新技术的应用。
应用生物学：
应用生物学是利用生物学的原理和技术解决实际问题的学科，包括植物生理、植物生态、植物遗传育种等。
林学：
林学是研究森林生态系统、森林培育、森林保护、森林管理等科学。
森林保护：
这个专业专注于森林病虫害、森林火灾等森林保护问题的研究。
林学（城市林业方向）：
这个方向主要研究城市环境中的林业问题，如城市绿化、城市林业规划等。
林学（森林防火方向）：
这个方向专注于森林防火的理论和实践，包括火灾预防、扑救技术、防火林带建设等。
植物生理学：
研究植物生命活动的规律，包括光合作用、呼吸作用、物质代谢等。
植物生态学：
研究植物与环境之间的相互作用及其生态过程。
植物遗传育种学：
研究植物的遗传规律和育种技术，包括基因工程、细胞工程等。
作物栽培学与耕种学：
研究作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨作物高产、优质、高效的理论和措施。
作物遗传育种：
研究作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物基因组学等。
植物病理学：
研究植物的病害及其防治方法。
农业昆虫与害虫防治：
研究农业昆虫和其他有害动物的发生发展规律及其控制理论和技术。
农药学：
研究农药的合成、残留及其环境毒理。
资源利用与植物保护：
结合农业科学、环境科学和生物技术，培养具备资源高效利用和植物保护能力的高层次应用型人才。
分子植物学：
研究植物的分子生物学和遗传学，包括基因工程、细胞工程等。
这些专业涵盖了植物科学的多个领域，可以根据个人兴趣和未来职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，仔细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出最适合自己的选择。